Način pripreme
Razbite jaje u posudu ručnog miksera.
Dodajte so, sok od limuna, senf i ulje. Stavite ručni mikser na dno posude i uključite na veliku brzinu.
Izvlačite blago i postepeno na gore, dok ne stignete do površine.
Ponovite nekoliko puta proceduru.
Čim domaći majonez postane gust, isključite.
Francuski majonez zatvorite poklopcem i ostavite nekoliko sati u frižideru.
