Način pripreme
1. Očistite i isecite na parčiće svo povrće. Prelijte sa 700 ml vode, posolite i kuvajte 25-30 pod poklopcem.
2. Stavite maslac i biber i pasirajte u gladak krem od povrća. Ako je previše gust razredite ga sa malo vode.
3. Zapecite koštunjavo voće i susam na suvom tiganju odvojeno.
Šunku iberiko isecite na sitne kocke. Ako vam je teško da nađete iberiko, koristite serano, ali pošto je mekša i nije toliko zrela, zapecite na tiganju parčiće.
4. Servirajte gotovu krem supu od povrća, posipajući svaku porciju zapečenim semenkama i koštunjavim voćem i semenom maka i aromatičnom šunkom.
Prijatno uz krem supu od povrća sa šunkom!
