bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Škembe Čorba»Jagnjeća škembe čorba

Jagnjeća škembe čorba

Jagnjeća škembe čorba
Fotografije: N.Akifova
1 / 2
24/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno105 min.
Porcije4
"Pogledajte kako da napravite najukusniju jagnjeću čorbu"

Potrebni sastojci

  • jagnjećе škembе - 500 g
  • mleko - 1 l
  • brašno - 3 supene kašike
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • sirće
  • beli luk
  • ljuta aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Uzimamo šerpu, unutra stavljamo malo maslaca, ulje i opranо jagnjećе škembе, isečenо na kockice i počinjemo da pržimo škembićе, prethodno kuvanе oko 40 minuta - 1 sat u ekspres loncu.

Prilikom prženja škembića dodajemo brašno i malo aleve paprike i dodajemo oko 2 litre hladne vode i ostavljamo škembić da se kuva, nakon što voda provri i nakon što se škembić dobro skuva.

Dodajemo mleko i ostavljamo da se kuva oko 30 minuta, mešamo s vremena na vreme da mleko provri, prelivamo i začinimo škembe čorbu.

Gotovu jagnjeću škembe čorbu serviramo sa belim lukom i sirćetom i ljutom alevom paprikom.

Brz i ukusan recept za jagnjeću škembe čorbu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: