Način pripreme
Heljdu operite i skuvajte. Brokoli prodinstajte.
Kada se heljda i brokoli ohlade, sipajte ih u posudu i promešajte.
Dodajte naseckanu papriku, zajedno sa sitno seckanim lukom i maslinama nasečenim na kolutove.
Sve promešajte i u ovu korisnu salatu dodajte sok od jednog celog limuna.
Dodajte nekoliko sitno naseckanih grančica mirođije.
Salatu začinite uljem, posolite i pobiberite.
Kod serviranja, svaki tanjir salate od heljde sa brokolijem pospite sa malo mrvljenih oraha.
