Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Krem sladoled sa alvom

Krem sladoled sa alvom

Krem sladoled sa alvom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 2
08/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
6
"Uživajte u ovom domaćem krem-sladoledu sa alvom"

Potrebni sastojci

  • tečna pavlaka - 250 ml, za mućenje
  • šećer - 65 g
  • voda - 65 ml
  • žumanca - 2 komada
  • alva - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu stavljamo vodu i šećer da se provri i kuvamo sirup dok ne postane providan.

Ostavljamo gotov sirup da se ohladi.

Iseckamo alvu i ostavljamo sa strane.

U posudu sipamo hladan sirup, dodajemo žumanca i mutimo.

Stavljamo podudu na paru i ugrevamo, neprestano mešamo.

Skidamo sa vatre, dodajemo alvu i mutimo dok se krem ne ohladi na sobnoj temperaturi.

Izvadimo iz frižidera i iz dva puta dodajemo u krem, mešamo pažljivo spatulom u jednom pravcu dok ne dobijemo homogenu smesu.

Sipamo u odgovarajuće posude krem od pavlake i ukrašavmao orašastim plodovima itd.

Ostavljamo krem u zamrzivaču nekoliko sati, nakon toga serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: