Način pripreme
Pomešati mleko i vodu, pa to ugrejati da bude mlako. Zatim sipati u veći sud, u koji ćete mesiti testo. Dodati kvasac, malo brašna, nekih 100g i jednu kasikicu šećera. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe.
Kada je kvasac nadošao, dodati ulje, so i ostatak brašna. Umesiti testo i ostaviti 20 minuta da naraste. Sada možete da uključite rernu na 250 stepeni.
Kada je testo naraslo, izvadite ga na sto i malo umesite. Testo podeliti na 8 delova. Loptice razviti oklagijom na veličinu malog tanjira i podeliti na 8 delova.
Na svaki trougao poređati salamu, ćoškove saviti i uviti u kiflicu.
Kiflice premazati jajima i posuti susamom. Peći 20 minuta na 250 stepeni.
Komentari