Način pripreme
Isecite lisnato testo na 3 jednake kockice. Izbušite površinu viljuškom. Poređajte kockice u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni dok ne dobije lepu boju.
Izvadite kore i ostavite da se ohadite.
Napravite krem od limuna. U šerpu sipajte mleko.
Dodajte šećer, žumanca i jednu punu kašičicu skroba i kašičicu brašna. Stavite posudu na vatru i počnite da mešate odmah dok se slatki krem ne zgusne.
Za vreme kuvanja sipajte 2 supene kašike soka od limuna (po želji).
Skinite gotov krem sa vatre i atomatizujte jednom vanilom i rendanom korom jednog limuna. Ostavite krem da se ohladi.
Umutite pavlaku na sneg. U hladan krem dodajte u porcijama umućenu pavlaku.
U odgovarajući poslužavnik stavite jednu koru lisnatog testa. Napunite špric kremom i pokrijte koru. Stavite drugu koru i ponovo stavite krem.
Odozgo pokrijte trećom korom.
Pospite raskošni milfoj obilno šećerom u prahu i ukrasite jagodama.
Lepo je da milfoj sa kremom od limuna stoji jednu noć pre konzumiranja.
Neka vam je slatko!
