Seoske tulumbe

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Početnik
219151k31
Seoske tulumbe
Fotografije: Diana Kostova
1 / 2
25/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
1
"Seoske tulumbe su i najukusnije"

Potrebni sastojci

  • voda - 1 kg
  • brašno - oko 1 kg
  • so
  • ulje
  • Za sirup
  • šećer - 1 kg
  • voda - 1 kg
  • vanila - 2 kesice
* merne jedinice

Način pripreme

Stavlja se u šerpu litar vode da provri. Nakon što počne da vri dodaje se prstohvat soli i sipa se lagano brašno, pri čemu se postepeno meša. Testo postaje kao kačamak.

Sipa se u posudu za pečenje i sačeka se da se ohladi. Razbiju se šest jaja i dodaju u testo. Tulumbe se prave špricem i spuštaju u uljem dobro namazanu posudu za pečenje da se ispeku dok ne postanu zlataste. Nakon što se ispeku, izvade se iz rerne da se ohlade.

Sirup: Stavlja se u šerpu 1 kg šećer i 1 kg vode da vru oko 20 minuta. Sklanja se sa vatre i dodaje se kesica vanile.

Topli sirup se sipa preko ispečenih i već ohlađenih tulumbi i pokriva se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: