Način pripreme
Želatin prelivamo sa 60 ml vode i ostavljamo da nabubri.
Sveže mleko pomešamo sa šećerom i ugrevamo dok ne provri. Dodajemo izlomljenu čokoladu. Mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu. Dodajemo želatin.
Smesu ostavljamo da se ohladi.
Tečnu pavlaku umutimo dok ne postane čvrsta. Dodajemo u hladnu smesu.
Kadu pomešamo sa rumom (konjakom).
Pravougaoni kalup za kolač oblepimo streč folijom.
Polovinu krema od pavlake sipamo u kalup. Preko poređamo piškote, na sekund potopljene u kafu. Poređamo preko krema.
Isečene jagode rasporedimo preko piškota. Nakon toga preostali krem i završavamo piškotama potopljenim u kafu.
Slatki terin stavljamo u frižider na 4-5 sati.
Nakon što se terin stegne, okrećemo na poslužavnik i vadimo iz folije.
Terin sa jagodama ukrašavamo svežim jagodama i prelivamo sirupom od jagoda.
Neka vam je slatko!
