Način pripreme
Oljuštite, očistiti i operite praziluk i paprike.
Narendajte paradajz pomoću rendea i izdvojte. Isecite praziluk na polu mesece, a paprike - na kvadratiće.
Stavite u tiganj ulje i zapržite luk dok se ne karamelizuje. Dodajte paprike.
Pržite dok blago ne omekšaju, treba da ostanu blago hrskave.
Stavite paradajz i sačekajte da blago ispari voda.
Posolite i pospite biberom ovaj drugačiji sataraš. Razbijte jaja i mešajte dok se ne skuvaju.
Isključite i prebacite prženo jelo u odgovarajući tanjir.
Namrvite sir i pospite ljutom alevom paprikom ukusno babino prženo jelo.
