Način pripreme
1. Pirinač se samelje u mlinu za kafu ili drugom odgovarajućem uređaju, kojim raspolažete. Nije potrebno da se pretvori u brašno, već u veoma sitne granule slične grizu.
2. Žumanca se umute u krem zajedno sa šećerom. Pirinčani griz se sipa u mleko, promeša se i pomeša sa ostalim.
3. Dodaje se vanilin šećer i stavlja se na slabu do umerenu vatru na 10-15 minuta uz često mešanje.
Pirinčani puding je gotov, kada se zgusne i fini pirinčane granule omekšaju.
4. Raspoređuje se u čaše moj krem od pirinča i može da se konzumira dok je još topao.
Nek vam je slatko.
Za ljubitelje slađih deserata - možete da povećate količinu šećera.
