Način pripreme
Očistimo zeca i isečemo ga na porcije.
U odgovarajućoj posudi sa malo ulja propržimo meso.
Oljuštimo luk i beli luk i krupnije isečemo. Stavljamo ih u đuvečaru.
Očistimo i isečemo šargarepu i pečurke, dodajemo ih u luk.
Očistimo paprike od semenki, operemo i isečemo na trakice.
Dodajemo ih u preostalo povrće. Dodajemo začine - so, biber, alevu papriku i soja sos.
Prebacujemo zečetinu sa mašću u đuvečaru. Dobro promešamo.
Prelivamo vinom i dodajemo vodu, koliko da pokrije polovinu povrća.
Na kraju dodajemo listove lovora i pečemo domaćeg zeca u đuvečari u rerni na 180 stepeni oko 2 sata.
