Način pripreme
Boranija se očisti i skuva se.
Beli luk se istuca sa malo soli i promeša se sa sirćetom i uljem. Tako stoji oko sat u frižideru, da se ulje aromatizuje.
Za to vreme boranija se ohladi i seče se na polovine, ako su paprike mnogo velike.
Na kraju se preliva belim lukom, uljem i sirćetom.
Sve se dobro promeša i ponovo stoji u frižideru, ali ovaj put zajedno sa rakijom uz koju će se konzumirati.
