Način pripreme
Kuvamo krompir isečen na kocke dok ne bude gotov.
Gnječimo ga viljuškom, dodajemo jaje, brašno, so, biber, isečen mladi luk, namrvljeni sir, ulje i čubar.
Spremljen krompir pire dobro promešamo kašikom.
Na tiganju pržimo dok piletina ne bude gotova.
Nakon što se ohlai sečemo piletinu na lente, kao i kačkavalj i šargarepu.
Na streč foliji raspoređujemo krompir smesu, ređamo odozgo piletinu, šargarepu i kačkavalj i uvijamo ukusan rolat od krompira (po principu rolata Stefani).
Stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče 25 minuta.
Posle vadimo, posipamo narendanim kačkavaljem i zapečemo rolat od krompira sa piletinom i kačkavaljem još 10 minuta.
