Način pripreme
Očistimo glavicu luka i isečemo ga na sitno. Izdinstamo luk sa malo ulja i malo vode. Nakon toga dodajemo zamrznuto povrće.
Nakon toga dodajemo očišćene i isečene pečurke.
Promešamo povrće i nakon što se izdinsta dodajemo opran pirinač. Promešamo, dolivamo jednu šolju tople vode. Nakon što pirinač nabubri začinajvamo solju i biberom.
Dodajemo i jednu kašiku kurkume. Promešamo i prebacujemo u posudu za pečenje.
Dolivamo još dve šolje vode. Pokrivamo posudu za pečenje folijom i pečemo na 200 stepeni.
Pirinač u rerni može da se kunzumira kako samostalno, tako i kao garnirung različitom mesu.
Pirinač sa povrćem i kurkumom je veoma ukusan.
