Jogurt sladoled sa karamelizovanim malinama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
11k
558
888
09/07/2020
"Raskoš kod kuće uz ovaj domaći jogurt sa karamelizovanim malinama"
Priprema15 min.
Kuvanje5 min.
Ukupno20 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano61
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jogurt - 1 šolja, gust
  • med - 1 kašičica
  • sok od limuna - 2 kašike
  • vanilin šećer - 1 komad
  • maline - 50 g (ili po ukusu)
  • šećer - 3 kašike
  • pirinčani kolačići, po želji i ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Kiselo mleko i med se sipaju u blender. Sledi vanilin šećer, koji se promeša sa sokom od limuna. Maline se operu pažljivo i ostavljaju s na papiru za pečenje ili mramornoj radnoj površini. Nakon toga se sprema karamel od šećera, u malu posudu ili tiganj se sipa količina šećera i nakon što se istopi, sipa se preko malina.

Nakon što se karamel ohladi, postoje dva načina za dodavanje malina u jogurt sladoled:

1. Meline mogu da se stave u blender i cela smesa se muti u gladak krem;

2. Muti se samo smesa sa kiselim mlekom, a maline se dodaju blago nalomljene unutra u konzistenciju sladoleda.

Nakon što smo dodali karamelizovane maline na jedan od dva načine, dodajemo i pirinčane loptice, koje će podsećati na ukus maršmeloua. Meša se kašikom ili špatulom. Smesa od sladoleda se sipa u odgovarajuće kalupe i ostavlja se u zamrzivač, dok se potpuno ne zamrzne domaći mlečni sladoled.

Ostaje nam samo da uživamo u jogurt sladoledu sa karamelizovanim malinama.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Veca
Veca
10.07.2020 00:07
Predivno.
0
0