bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Slani Rolat»Rolat od tikvica sa pršutom

Rolat od tikvica sa pršutom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Rolat od tikvica sa pršutom
Fotografije: Gergana Tsvetanova
1 / 2
29/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
"Rolat od tikvica sa pršutom - pojeli bismo ga celog, ali ostavićemo i vama"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 3 komada
  • jaja - 3 komada
  • brašno - 3 - 4 kašike
  • ulje - 1 kašika
  • beli luk - 1 glavica, gnječeni
  • mirođija - 1 kašika
  • peršun - 1 kašika
  • so - 1 prstohvat
  • biber - 1 prstohvat
  • čubar - 1 kašičica, sušeni, mrvljeni
  • Za nadev
  • krem sir - 125 g
  • sir - 100 g
  • pršuta - 180 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rolat od tikvica sa pršutom, koji će zadovoljiti i najkapriciozniji ukus.

Tikvice se narendaju, ocede se od suvišne vode. U oceđene tikvice se dodaju umućena jaja, ulje, brašno i začini.

Pomeša se veoma dobro i smesa se prabacuje u posudu za pečenje, na namazan papir za pečenje. Rolat se peče na 180 stepeni 20-25 minuta.

Ispečena ploča se vadi iz posude za pečenje zajedno sa papirom. Pomoću krpe se uvija u rolat od tikvica. Ostavlja se da se potpuno ohladi.

Nadev se sprema tako što se krem sir pomeša sa narendanim sirom. Rolat se odvija, sklanja se papir. Maže se sirom i pokria se pršutom. Uvija se u slani rolat i ostavlja se da se ohladi nekoliko sati.

Ovaj rolat od tikvica sa sirom je jedinstven!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: