bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Jaja sa paradajzom na turski način

Jaja sa paradajzom na turski način

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
488
375
Jaja sa paradajzom na turski način
Fotografije: N.Akifova
1 / 2
14/08/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
"Eh, te turske gozbe - fantastične su"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada, velika
  • paradajz - zreo 1 kg
  • ulje - 2 kašike
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite jedan kilogram paradajza i naseckajte ga na male kockice, pa zatim naseckajte crni luk i dva čena belog luka.

U duboki i širok tiganj sa poklopcem upržite luk i beli luk u malo ulja.

Kada luk omekša, dodajte kockice paradajza i pospite šećerom, dodajte so i alevu papriku, poklopite i ostavite jelo od paradajza da se kuva oko 20 minuta.

U skuvani paradajz izlomite 4 jaja, ali pazite da jaja ostanu cela. Nemojte da mešate, poklopite i ostavite oko 10 minuta da se jaja skuvaju u sosu od paradjza.

Poslužite jaja sa paradajzom na turski način tako što ih pospete peršunom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: