Način pripreme
Spremite marinadu, tako što usitnite origano i estragon, dodajte sok od isceđenog limuna, dodajte maslinovo ulje, so i biber. Promešajte.
Meso operite i osušite. Isecite na jednake kocke. Luk i paprike isecite na kvadrate. Prelijte marinadom piletinu i povrće.
Ostavite u frižideru na 3 sata.
Probodite marinirano meso na drveni štapić, ređajući parče mesa, luk, papriku, a u kraj ražnjića probodite čeri paradajz.
Pecite pileće ražnjiće na jako zagrejanom roštilju ili elektirčnom roštilju.
Servirajte ražnjiće na grčki način tople!
Beleška: Sastojke za marinadu procenite prema količini mesa koju ćete spremiti!
