Način pripreme
1. Skuvajte krompir u blago posoljenoj vodi, ostavite da se ohladi i prepolovite.
Kašikom izdubite unutrašnjost i sačuvajte je.
2. Zagrejte na umerenoj vatri maslinovo ulje i u njemu zapržite na kratko beli luk, isečen na kriške.
Stavite slaninu na parčiće i mešajte dok se i ona ne zaprži.
3. Sklonite tiganj sa vatre i u beli luk i slaninu stavite ono što ste izdubili iz krompira i pavlaku. Dobro ih izgnječite i dodajte so i kačkavalj.
Promešajte i napunite šupljine izdubljenih krompira.
4. Pecite ukusan punjeni krompir na 190 stepeni dok ne dobije blagu preplanulost.
Prijatno uz ovaj punjeni krompir sa slaninom i pavlakom!
