Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pržena ljutenica na seoski način

Pržena ljutenica na seoski način

Vannq88Vannq88
Pomoćnik kuvara
3282508
Pržena ljutenica na seoski način
Fotografije: Vannq88
1 / 5
23/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
110 min.
"Dva recepta se čuvaju ljubomorno i ne dele se ni sa kim - ljuta dedina rakija i blaga pržena babina ljutenica na seoski način"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 5 kg
  • paprike - 5 kg
  • peršun - 1 vezica
  • ulje - 1 šolja
  • so - 3 kašike
  • šećer - 2 kašike
  • luk - 2 glavice
* merne jedinice

Način pripreme

Ispečemo paradajz i paprike i oljuštimo ih. Isečemo ih na krupno i stavljamo ih u odgovarajuću posudu na ringlu sa ulje, peršunom, solju, šećerom i narendanim lukom.

Zapržimo i sipamo malo vode, poklapamo i ostavljamo da se krčka do željene konzistencije.

Možemo da konzumiramo ljutenicu odmah ili da je konzervišemo za zimu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: