Način pripreme
Karfiol se skuva i ocedi. Iskida se na sitne ružice. U posudi se umute jaja i namrvi se sir.
U smesu se dodaje skuvani karfiol i doliva se tečna pavlaka.
Na kraju se začinjava solju i iseckanim peršunom. Sve se promeša veoma dobro. Smesa se peče u posudi za pečenje na 190 stepeni oko 40 minuta.