Način pripreme
Ulje, sirće, so i vodu sipajte u duboku šerpu i prokuvajte. U porcijama dodajte oprane i očišćene paprike od semenki i drški.
Kuvajte paprike 5-6 minuta i izvadite ih rešetkasto kašikom. Kada se paprike prohlade poređajte ih u tegle, a između njih stavite sitno seckani peršun i narendanu šargarepu. Dobro pritisnite i prelijte sve salamurom u kojoj su se kuvale paprike.
