Način pripreme
Prvo se otklone peteljke paprika. Očiste se i operu. Peku se na šporetu sa obe strane.
Nakon što su gotove, stavljaju se u najlon kesu i posipaju se solju.
Tako se lakše ljušte. Nakon što se oljšte stavljaju se u tegle, dodaje se malo soli i zatvaraju se. Kuvaju se 30 minuta da se sterilišu.