Način pripreme
Operite papričice i sa odvojenim drškama stavite na parti gril ili nešto slično.
Možete da ih pečete i na gril tiganju ili na električnom roštilju.
U maloj šerpi ugrejte marinadu, pomešajte sirće i šećer, biber i so po ukusu.
Ostavite da se ohladi, a za to vreme oljuštite i isecite beli luk, iseckajte i peršun.
Stavite paprike u tegle, nemojte pritiskati, do pola i sipajte sirup, dodajte paprike i ponovo sirup.
To se radi sa ciljem da ne ostane beli luk i peršun na vrhu, nego da ih ima svuda.
Zatvorite poklopcima, nemojte kuvati marinirane ljute paprike u teglama.
