Način pripreme
Pileće džigerice i srca se vrlo dobro očiste i kratko sotiraju na maslinovom ulju. Dodajte krupno isečeni luk, a kada omekša dodajte nasečenu papriku, paradajz i začine.
Sipajte vodu i pustite da se jelo krčka na laganoj vatri dok ne bude spremno, a ako je potrebno, može se dodati još vode.
Pre služenja pospite sitno seckanim svežim peršunom.
