Način pripreme
Razbijemo orahe i sameljemo ih. Oljuštimo beli luk i pomoću prese izgnječimo.
U orahe dodajemo istucan i gnječen beli luk, u vodi natopljeni dobro isceđen hleb, maslinovo ulje, sirće, so i biber. Sve to promešamo drvenom varjačom.
Ovaj recept je veoma pogodan za serviranje sa povrćem na roštilju ili uz pečenu ribu.
