Uštipci sa sodom i kiselim mlekom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Uštipci sa sodom i kiselim mlekom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
14/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Skuvaj15 min.
Ukupno25 min.
Porcije4
"Vazdušasti uštipci sa minimumom truda"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Svi sastojci treba da budu sa sobne temperature.

Stavite sodu bikarbonu u kiselo mleko. Nakon što naraste, sipajte mleko u veliku posudu, dodajte jedno jaje, dve vanile, prstohvat soli i kašiku šećera.

Umutite smesu žičanom mutilicom i počnite da dodajete prosejano brašno dok ne dobijete gustu smesu.

Zagrejte ulje u dubokoj šerpi. Uštipci treba da se prže u mnogo ulja.

Malom kašikom zagrebite smesu i ubacite u zagrejano ulje.

Ispržite dok ne postane zlatasto. Izvadite uštipke i stavite na kuhinjski ubrus, da se ocedi suvišna masnoća.

Servirajte uštipke sa sodom i kiselim mlekom sa medom ili sirom po vašem ukusu!

Nek vam je slatko!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: