Način pripreme
Paradajz očistite dobro i operite.
Isecite na krugove jednake debljine i pomešajte dve po dve sa smesom pripremljenom od mrvljenog sira, sitno iseckanog peršuna, drugih začina po ukusu i jajeta.
Dobijene krugove uvaljajte redom u brašno, umućena jaja, prezle i ponovo u jaja i pržite sa obe strane u ugrejanom ulju.
Paradajz-burek izvadite na salvetu da se ocedi i jedite sa apetitom.
