Način pripreme
Isecite zečije meso na manje komadiće, koristite meso sa leđa i rebaraca.
Isecite luk, šargarepu i papriku i ostavite ih sa strane, dok ne izdinstate prvo zečetinu u malo ulja ili maslinovog ulja.
Dinstajte ga u dubokom tiganju sa poklopcem, sipajući malo vode, šargarepu i malo soli.
Kada počne da se kida, sipajte miks povrća i isečenu papriku.
Pržite bez poklopca, a na kraju dodajte i isečen mladi luk, začinite začinima i pržite dok ne ostane na masnoći.
