Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Oreo - torta iz snova

Oreo - torta iz snova

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Glavni urednik
21251663
Oreo - torta iz snova1 / 4
03/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
10
"Želite li da udovoljite sebi ovom domaćom tortom iz snova? Onda zasucite rukave i krećite!"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • maslac - 200 g
  • čokolada - 200 g, crna
  • jaja - 4 komada, velika
  • šećer - 200 g
  • brašno - 50 g
  • za krem
  • keks - 2 pakovanja, Oreo
  • maslac - 200 ml, vrlo mekan
  • krem sir - 200 g
  • tečna pavlaka - 300 ml
  • šećer u prahu - 150 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za pripremu kore, istopite izlomljenu čokoladu sa maslacem na pari na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici. Posebno umutite jaja sa šećerom. Mutite ih relativno dugo. Dodajte prohlađenu istopljenu čokoladu i pažljivo promešajte špatulom.

Nakon toga dodajte prosejano brašno i so. Na kraju dodajte u smesu nekoliko izlomljenih Oreo keksa. Sipajte u odgovarajući nauljen i brašnom posuti kalup sa zidovima koji se odvajaju i pecite oko 40 minuta u rerni zagrejnoj na oko 160 stepeni. Gotovu koru ostavite da se ohladi.

Za krem, umutite meki maslac sa šećerom u prahu, dok ne dobijete vazdušasti krem.

Mutite i dalje i dodajte krem sir, čiju količinu možete i da smanjite, prema vašoj želji. Posebno umutite pavlaku sa malo šećera po želji, dok ne dobije vazdušast izgled i dodajte je u porcijama u krem od maslaca. Na ovaj način sjedinite krem.

Stavite koru u kalup sa nauljenim stranicama, koje se mogu skinuti, premažite je tankim slojem krema i odozgo poređajte prepolovljene komade Oreo keksa sa odlepljenom stranom prema kori.

Preostali krem promešajte sa usitnjenim ili mlevenim Oreo keksom (oko 1 pakovanje). Sipajte preostali krem i poravnajte. Napravite ukras od celih Oreo kolača. Stavite tortu na hladno mesto na najmanje 12 sati i tek nakon toga uklonite stranice kalupa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: