Ćuftice od sočiva

Ćuftice od sočiva2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Dajte ovamo te ćuftice, da proverimo da li su toliko ukusne koliko nam se čini"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 200 g
  • pirinač - 100 g
  • paprike - 2 komada (crvena i zelena)
  • jaje - 1 komad
  • luk - 1/2 glavice
  • peršun - 1 vezica
  • prezle - oko 2 - 3 kašike
  • so
  • ulje
  • čubar
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Sočivo se očisti i natopi u vodi 30 minuta. Nakon toga se skuva začinjeno solju, još 30 minuta.

Pirinač se dinsta u malo ulja i posle se skuva.

Paprike, luk i peršun se iseku na sitno u veliku posudu. U njih se dodaje još toplog i oceđenog sočiva i pirinač. Smesa se začinjava čubrom, biberom i sa još malo soli.

Dodaje se jedno jaje i prezle, i dobro se meša. Ostavlja se u frižideru da se dobro ohladi.

Nakon toga se oblikuju ćuftice, poređaju se u posudu za pečenje na papir za pečenje.

Ćuftice od sočiva se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: