bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Razvijene pitice sa sirom i kačkavaljem

Razvijene pitice sa sirom i kačkavaljem

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Početnik
524444k38
Razvijene pitice sa sirom i kačkavaljem
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 7
12/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Predlažemo da uvedu pravila da su pitice samo razvijene - jer su tako najukusnije"

Potrebni sastojci

  • brašno - 400 g
  • voda - 250 ml (topla)
  • maslac - 50 g (istopljen)
  • ulje - 1 kašika
  • sirće - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • Nadev
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - 100 g
  • jaje - 1 komad
  • maslac - 30 g
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • žumance - 1 komad, za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i napravite udubljenje. Dodajte so, ulje, sirće, istopljeni maslac i toplu vodu. Zamesite meko testo.

Podelite ga na šest jednakih delova. Oformite male loptice.

Narendajte sir i kačkavalj. Dodajte jedno jaje i promešajte. Istopite maslac za nade i dodajte ulje.

Na radnoj površini posutoj brašnom razvijte svaku lopticu u veoma tanku koru. Namažite masnoćom.

U sredinu stavite nadev. Nakon toga presavijte kao kovertu.

Postavute posudu za pečenje papirom za pečenje i poređajte pitice. Namažite žumancem, pomešanim sa malo vode.

Pecite razvijene pitice na 180 stpeni 40 minuta.

Nakon pečenja pokrijte krpom 10-15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: