Način pripreme
Kruške se oljušte, ostavlja se drška i u specijalnoj mašini za vađenje sredine se iseku.
Stavlja se voda da provri, u koju je dodat šećer i malo cimeta, dodaju se kruške i mešaju, kada omekšaju vade se i ocede. U posudi se zamešaju mleveni orasi sa medom i karamelom.
Pune se kruške i od lisnatog testa se iseku траке, kojima se obavijaju kruške i posipa se šećerom i sa malo cimeta. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postane zlatasto.
