Sicilijanski gratin sa paradajzom

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
339
365
Sicilijanski gratin sa paradajzom
Fotografije: marcheva14
1 / 3
26/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Skuvaj20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Porcija italijanske romantike u formi gratina sa paradajzom - svaki dan je dobar za ovo jelo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz operite i osušite. Nasecite ga na kolutove - od jednog paradjza najmanje 4 koluta, meže i 5.

Kolutove paradajza postavite na papirni ubrus, pokrijte ih još jednim listom ubrusa, pritisnite rukama, da papir upije vlagu.

Ostavite ih da odstoje oko 15-20 minuta.

U veliki ravan pleh stavite papir za pečenje.

Paradajz poređajte na papir za pečenje. Razbacajte masline.

Prezle promešajte sa rendanim parmezanom i biberom i pospite paradajz.

Razbacajte i kapare preko svega.

Prelijte sa malo maslinovog ulja.

Gratin sa paradajzom pecite na 200 stepeni oko 15-20 minuta dok prezle prijatno ne porumene, da budu hrskave.

Izvadite i pospite iskidanim listovima bosiljka.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: