Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Ćufte»Ćuftice sa sosom od povrća

Ćuftice sa sosom od povrća

TediGoTediGo
Početnik
24637
Ćuftice sa sosom od povrća2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Prijatno uz porciju ćuftica sa sosom od povrća"

Potrebni sastojci

  • Za ćuftice
  • mleveno meso - 1 kg, krupno mleveno
  • luk - 1 komad
  • hleb - kriška
  • jaje - 1 komad
  • kumin - 1/2 kašičice
  • biber - 1/2 kašičice
  • čubar - 1/2 kašičice
  • Za sos
  • krompir - 4 komada
  • luk - 1 velika posuda
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz sos - 300 - 400 g
  • voda - 500 - 700 ml
  • pečene paprike - 5 komada
  • so - po ukusu
  • Za zapršku
  • brašno - 3 kašike
  • aleva paprika - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ćuftice sa sosom od povrća kojim fali samo ukusan seoski hleb.

Luk se iseče i pomeša se sa ostalim sastojcima za ćiftice. Uvaljaju se u brašno i zaprže se u ulju, nakon čega se ostavljaju sa strane.

Odvojeno se zaprže usitnjene ćuftice za sos, začinjavaju se solju. Čim promene boju, dodajte vodu. Ubacite ustinjene paprike i paradajz pire i ćuftice.

Neka vru malo.

Pripremite zapršku od brašna i aleve paprike sa malo vode. Neka konzistencija bude kao za palačinke.

Sipajte u tankom mlazu u jelo, mešajući neprestano. Neka vri jop 1-2 minuta. Sklonite sa vatre i servirajte dok je još toplo jelo od ćuftica sa sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: