Način pripreme
/undefined Na sitno seckanom luku i ulju dinstamo opran i na trakice izrezan kelj i na krugove izrezanu šargarepu, dok kelj ne povene.
Dodamo na kocke izrezan krompir i teletinu i začine, te nalijemo vodom i kockom za supu.
Kuvamo dok kompir nije potpuno kuvan. Kelj će se skuvati kad i krompir.
Posebno na tiganju ugrijemo 2-3 kašike ulja i na njega dodamo beli luk, kratko popržimo (samo da zamiriše, ne pržite dugo, jer će biti gorkog okusa), dodamo brašno i crvenu papriku, te sve skupa još malo propržimo.
Tako pripremljenu zapršku nalijemo u kelj i dobro promešamo.
