Tirokafteri

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Tirokafteri
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
09/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
4
"Zapamtite ime Tirokafteri, zato što će se ovo pretvoriti u jedan u najčešće spremanih namaza u vašoj kući"

Potrebni sastojci

  • pečene paprike - 1 komad, crvena
  • sir feta - 250 g ili drugi sličan
  • kiselo mleko - 100 g, gusto
  • ljute paprike - 1 komad ili prstohvat čilija
  • beli luk - 1 čen
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Sir se sitno izdrobi pomoću viljuške.

Pečena paprika se očisti od ljuspica, drške, semenki i sitno se seče.

Dodaju se gusto kiselo mleko (može i ceđeno), sitno iseckana ljuta paprika ili ljuspice čilija, zgnječen čen belog luka, maslinovo ulje i aleva paprika.

Sve se meša dok se ne dobije homogena smesa, koja može i da ne bude glatke struktrue.

Ukoliko više volete da Tirokafteri bide kremastiji, možete da ga napravite u blenderu.

Namaz se stavlja u frižider do njegovog posluživanja.

Neka vam je ukusno sa ovim klasičnim grčkim namazom Tirokafteri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: