Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Milibrot»Jednostavni milibroti sa kiselim mlekom

Jednostavni milibroti sa kiselim mlekom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Jednostavni milibroti sa kiselim mlekom
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 3
10/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Jednostavni milibroti s kojima će se izboriti i kulinar početnik, koji praznik želi da učini još specijalnijim"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada (jedno žumance je za premazivanje)
  • kvasac - 20 g
  • šeećr - 180 g
  • kiselo mleko - 150 g
  • sveže mleko - 50 ml
  • masnoća - 80 g (maslac + ulje)
  • limun - izrendana kora 1 limuna
  • vanila - 1 kesica
  • so - 1 prstohvat
  • brašno - 600 g
  • suvo grožđe - po želji
  • orasi - po želji
  • bademi - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Usitnite kvasac u posudici, stavite 2 supene kašike šećera i toplo sveže mleko.

Promešajte i posle dodajte malo brašna (3 supene kašike), ostavite da se aktivira kvasac.

Odvojte jedno žumance, umutite jaja sa šećerom i kiselim mlekom,

Izrendajte koru limuna i posipte vanilu.

Prosejte brašno sa prstohvatom soli i sipajte obe smese.

Počnite da mesite, kada dobijete lepljivo testo, sipajte po malo od masnoće i tako mesite dok se u potpunosti ne upije cela količina.

Udarajte u radnu površinu ili sto, kako biste imali jedno lepo elastično testo za milibrot.

Ostavite ga da naraste, nakon čega oblikujte po želji i sa punjenjem po vašem izboru.

Osatvite milibrote da narastu, nakon čega mažite žumanem i posipajte šećerom.

Pecite jednostavne milibrote sa kiselim mlekom u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nakon čega smanjujete na 160 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Veca
Veca
Fantastično!
03.07.2021 15:00
Boki Lazic
Boki Lazic
Odlično za doručak i desert.
03.07.2021 10:16