Način pripreme
Sipajte vodu u šerpu i stavite je na vatru da proključa. Operite paradajz i zasecite svaki u obliku krstića na donjem delu.
Ubacite paradajz u vodu i ostavite ga nekoliko minuta. Izvadite paradajz, ohladite ga i oljuštite koru.
Ako želite, možete da uklonite semenke iz paradajza, ali ih možete i ostaviti. Ispasirajte paradajz ili ga sameljite u kuhinjskom robotu.
Ubacite mleveni paradajz u šerpu sa šećerom i sokom od limuna. Kuvajte na slaboj vatri dok se smesa ne zgusne.
Isključite vatru, ostavite da se ohladi i zatim sipajte slatko u tegle.
Slatko od crvenog paradajza je gotovo.
Komentari