Način pripreme
Na zagrejanom ulju popržite luk, dodajte očišćene lignje narezane na kolutiće, protisnuti beli luk i kratko propržite.
Dodajte pirinač, pelat, kocke, origano, biber i zalijte s vinom.
Propržiti 15-20 minuta uz postepeno dolevanje vode i mešanje.
U gotovi rižoto umešajte maslinovo ulje.
