Način pripreme
Kada celo pile očistite i operete, odsecite mu krila.
Presecite ga na pola preko grudne kosti i otvorite ga. Postavite pile u najlon vreću i istucite ga čekićem za meso.
U posudu stavite izgnječeni beli luk, maslinovo ulje, biber i alevu papriku i so. Ovom marinadom premažite celo pile.
Upalite roštilj i potrudite se da ima više žara.
Prvo pile postavite kožom prema gore i povremeno ga okrećite. Pecite ga na slabom žaru.
Kada se pile ispeče do zlatne boje, prebacite ga u pleh i pokrijte ga drugi plehom.
Poslužite pečeno pile sa povrćem pečenim na žaru.
Prijatno!
Uvek je dobra ideja da pripremite Pečeno pile na roštilju!
