Način pripreme
Očistiti ribu i napuniti je čenima belog luka i grančicom ruzmarina. Čen belog luka nemojte vaditi iz ljuspe.
Oguliti krompir i iseci na kocke. Sve vrste luka takodje iseci na listove i dodati krompiru.
Staviti povrće sa ribom na pleh i sve zajedno u rernu na 200 stepeni.
Napraviti marinadu od peršuna, belog luka, maslinovog ulja i limuna.
Gotovu ribu preliti marinadom.
