Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Slani Rolat»Rolat od jaja sa mlevenim mesom i pečurkama

Rolat od jaja sa mlevenim mesom i pečurkama

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2673771649
Rolat od jaja sa mlevenim mesom i pečurkama
Fotografije: Hristinka Koleva
1 / 2
24/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Dodajte sveži garnirung u rolat od jaja sa pečurkama i mlevenim mesom i uživajte u sjajnoj večeri"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • kačkavalj - 170 g
  • majonez - 200 g
  • za nadev
  • mleveno meso - 500 g
  • pečurke - 200 g
  • luk - 1 glavica
  • biber
  • čubar
  • kumin
  • ulje - 4 - 5 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute, tek toliko da se objedine belanca i žumanca. Dodaju se majonez i kačkavalj narendan na sitno.

Smesa se sipa u pleh od rerne, postavljen papirom za pečenje,

Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok blago ne porumeni.

Pečurke se iseku na sitno.

U tiganju u zagrejanom ulju se dinsta sitno isečen luk. Dodaju se pečurke i kuvaju se dok ne budu gotove. Smesa se ostavlja da se ohladi.

U nju se dodaje mleveno meso i začinjava se začinima. Meša se veoma dobro.

Ohlađen slani rolat se oslobađa papira.

Sa strane na kojoj je bio papir se raspoređuje nadev.

Uvija se u rolat.

Rolat se stavlja u posudu za pečenje i pokriva se aluminijumskom folijom.

Stavlja se u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i zapeče se 20-25 minuta.

Nakon što se rolat prohladi seče se na kriške.

Prijatno!

Rolat od jaja sa mlevenim mesom i pečurkama je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: