Način pripreme
Propržite mleveno meso. U njega dodajte beli luk i pečurke naseckane na kriškice. Kada promene svoj boju, dodajte paradajz, šećer, začine i na kraju sušeni paradajz.
Kuvajte sos dok voda iz paradajza ne ispari.
Pripremite Bešamel tako što istopite maslac i u njemu propržite brašno. Sipajte toplo mleko i energično mešajte da se ne bi pretvorilo u grudvice.
U tepsiju sipajte malo sos paradajza. Poređajte jedan red kora, sipajte jedan deo sos paradajza, zalijte Bešamelom i pospite izrendanim kačkavaljem.
Tako poređajte i ostale kore završavajući bešamelom i kačkavaljem.
Pecite na 200 stepeni 35 minuta. U ovom slučaju sam napravila lazanju kao individualne porcije.
Lazanja sa pečurkama i sušenim paradajzom je gotova.
