Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Dinstana ćurka»Ćureći file sa pečurkama u belom sosu

Ćureći file sa pečurkama u belom sosu

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Guru
369602k123
Ćureći file sa pečurkama u belom sosu
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
24/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Serviramo porciju ćurećeg filea, a da bude još ukusnije - i beli sos, da umačete"

Potrebni sastojci

  • file - 400 g, ćureći
  • pečurke - 500 g
  • mleko - 1/2 šolje - sveže
  • šarlan - 1 kašika (nerafinisano suncokretovo ulje)
  • so - 1 prstohvat
  • pavlaka - 3 kašike - kisela
  • topljeni sir - 6 komada, trrouglasti sa pečurkama
  • ruzmarin - 2 prstohvata, sušeni
  • biber - 2 prstohvata, mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Sečemo ćuretinu na male parčiće.

Zagrevamo šarlan u šerpi na ringli i dodajemo file. Zapržimo ga 10 minuta uz neprestano mešanje.

Sečemo pečurke na krupno i sipamo ih u šerpu. Promešamo i zatvaramo poklopac. Dinstamo oko 25 minuta, dok svremena na vreme protresemo.

Sklanjamo poklopac i dodajemo pavlaku, sveže mleko, topljeni sir, so, ruzmarin i biber.

Kuvamo još 5-6 minuta dok često mešamo. Isključimo ringlu, stavljamo poklopac i ostavljamo jelo 2-3 minuta.

Nakon toga serviramo naš ćureći file sa pečurkama i belim sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#328746
Korisnik#328746
Lepo spremljen file. Koristila sam pileći i ukusno je
14.02.2024 11:50