Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Ćureći file sa zeljem Suvlaki

Ćureći file sa zeljem Suvlaki

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452862k111
Ćureći file sa zeljem Suvlaki
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
27/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Ćureći file sa zeljem Suvlaki za jednu odličnu večeru"

Potrebni sastojci

  • ćureći file - 1.5 kg
  • zelje - 1 kg
  • mladi luk - 2 vezice
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • divlja nana - 2 struka, sveža
  • peršun - 1 vezica
  • so - 1 supena kašika
  • ulje - 50 ml, za marinadu + 100 ml za prženje
  • začin za suvlaki - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ćureći file se veoma dobro opere. Seče se na srednje komade i stavlja se u posudu.

Dodaje se začin za suvlaki i 50 ml ulja. Veoma dobro se meša. Ostavlja se na 60 minuta u frižideru.

Nakon što se izvadi iz frižidera, stavlja se u vok tiganj. Dodaje se 100 ml ulja i proprži se na 10 minuta.

Mladi luk se očisti i veoma dobro opere. Sitno se isecka. Dodaje se u meso.

Proprži se na još 10 monuta, nakon čega se sipa u tepsiju u kojoj će se peći. Zelje se očisti i opere. Seče se na krupne trakice.

Dinsta se u tiganju, nakon što je meso izdinstano sipa se u tepsiju.

Peršun i divlja na se očiste i operu. Sitno se seckaju. Dodaju se u meso i veoma dobro se izmešaju.

Dodaje se aleva paprika, so i 2 šolje tople vode. Veoma dobro se izmeša.

Ćureći file sa alevom paprikom, solju i 2 šolje tople vode. Veoma dobro se izmeša.

Ćureći file sa zeljem Suvlaki se peče 40 minuta na 220 stepeni na najnižem grejaču.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: