bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Korpice»Korpice sa kremom od limuna

Korpice sa kremom od limuna

Korpice sa kremom od limuna
Fotografije: Antonia Mihailova
12/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
10
"Veoma sveže korpice sa kremom od limuna, koje spremamo sa i bez povoda - uvek se pojedu do poslednje"

Potrebni sastojci

  • Za tartalete
  • maslac 125 g, sa sobne temperature
  • šećer - 3 kašike
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • esencija vanila - 1 ampula
  • so - prstohvat
  • brašno - prosejano, tek toliko da se dobije meko testo
  • Za krem od limuna
  • jaja - 1 jaje + 1 žumance
  • sok od limuna - 40 ml
  • šećer - 80 g
  • maslac - 60 g
  • korice limuna - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Od sastojaka se zamesi testo koje stoji 30 minuta u frižideru. Nakon toga se kidaju male lopte i u namazanim kalupima se prstima oblikuju tartalete. Pečemo u rerni zagrejanoj 30 minuta dok ne postanu zaltasti.

Izvade se i ohlade.

Mikserom se mute jaja i šećer, dodaje se sok od limuna uz neprestano mešanje. Kuva se na pari 6-7 minuta, dok se krem ne zgusne.

Sklanja se sa vatre, dodaje se maslac i korice limnuna i meša se dok se ne istopi.

Krem se pokriva i ostavlja se da se ohladi, nakon čega se pune već ohlađene korpice. Gotove korpice mogu da se ukrase pavlakom, voćem i čokoladom.

Korpice sa kremom od limuna su gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: