Način pripreme
Svi proizvodi moraju da budu na sobnoj temperaturi. U posudici istopimo kvasac sa prstohvatom šećera i toplim svežim mlekom, ostavljamo da se aktivira.
Nakon toga dodajemo maslac, mešamo dok se ne istopi, dodajemo jaja i šećer. Mešamo dok se šećer ne istopi.
Brašno prosejemo i postepeno dodajemo tečnu smesu. Umesimo meko testo. Na kraju dodajemo suvo grožđe i ponovo mesimo.
Testo za uskršnji kolač raspoređujemo u kalupe, pokrivamo krpom i ostavljamo da naraste, ne manje od 3 sata.
Pečemo neverovatni panetone u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotov.
Po želji možete da ukrasite Panetone sa suvim grožđem čime želite ili prosto da pospete šećerom u prahu.
