Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Sufle»Najukusniji lava sufle

Najukusniji lava sufle

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032563k249
Najukusniji lava sufle
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
03/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
9 min.
Ukupno
39 min.
Porcije
12
"Što duže odlažete, to ćete više lava suflea pojesti, kada se na kraju odlučite da ga napravite"

Potrebni sastojci

  • crna čokolada - 300 g (kuvertura)
  • maslac - 200 g
  • jaja - 6 komada
  • šećer - 150 g
  • brašno - 150 g
  • maslac - 50 g, za mazanje kalupa
  • kakao - za pospianje kalupa
* merne jedinice

Način pripreme

Tamna čokolada i maslac se istope na pari.

U posudi se umute jaja sa šećerom u vazdušastu penu.

Brašno se proseje i dodaje u smesu od jaja, Nakon mućenja se dodaje i ohlađena čokoladna semesa.

Kalupi (aluminijumski za jednokratnu upotrebu) se namažu maslacem i posipaju kakaom. Napune se do dve trećine obima i stavljaju se u prethodno zagrejanu rernu na 225 stepeni.

Pečenje lava kolača je najdelikatniji deo.

Peku se tačno 9 minuta sa uključenim i donjim i gornjim grejačem - bez ventilatora.

Pri dužem pečenju čokoladnog suflea dobiće se običan čokoladni mafini, a ideja je da centar bude tečan.

Prijatno uz najukusniji lava sufle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: